Рацион детского питания

Тыква прекрасно подходит для рациона детского питания. Супы, пюре, сок, кисель из тыквы имеют отличный вкус, очень полезны и их с удовольствием едят дети. Вводить тыкву в меню малышей необходимо осторожно, чтобы не спровоцировать аллергию, и небольшими порциями. Если проблем с аллергией нет, то с 5 месяцев можно разнообразить меню блюдами из тыквы. Но если предрасположенность к аллергическим реакциям все-таки существует, то этот процесс необходимо сдвинуть до исполнения ребенком 7-8 месячного возраста. Тыква отлично сочетается с фруктами, овощами, мясом и злаками, поэтому из тыквы готовят большое множество блюд.

Тыква содержит элементы, важные для здоровья человека. Она богата кальцием, калием, фосфором, магнием, натрием, витаминами группы А, В1, В2, В12, С, РР, К, причем витамин К не содержит никакой другой овощ или фрукт. Тыква выводит из организма токсины и шлаки, нормализует работу сердца, почек, незаменима доя хорошей работы органов пищеварения.

В ежедневном меню должны присутствовать тыквенные каши, супы, пюре, соки, а также тыквенный кисель для детей.

Этот полезный напиток относится к традиционной русской кухне. Для его приготовления тыква (300г) очищается от кожуры и семечек, натирается на мелкой терке. Отжимаем сок и добавляем воду (1,5стакана), ставим на огонь и доводим до кипения. Вводим в кипящий напиток разведенный крахмал (1 ч.л.), тщательно помешиваем, чтобы не образовались комочки, добавляем немного сахара. Как только напиток закипит, то наш тыквенный кисель для детей готов.

Очень полезен малышам сок из тыквы. Через мясорубку пропускается мякоть тыквы и соединяется с любым другим соком. Свежевыжатый тыквенный сок является кладезем полезных веществ, необходимых для укрепления иммунитета ребенка.

Полезен маленьким деткам и суп из тыквы. Он готовится очень быстро и просто. В закипевшее молоко кладем порезанную ломтиками мякоть тыквы, варим до готовности и добавляем сахар, соль и масло.

Кормите деток вкусной и полезной едой, и все болезни и недуги обойдут вас стороной.

Источник